第十九章 茶诗论剑

“屁。若论茶诗第一，应当是茶圣陆羽的《六羡歌》。”一位茶商吟诵道：

不羡黄金垒，不羡白玉杯，

不羡朝人省，不羡暮人台，

千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。”

沈兆芹对着丁尹道：“我虽然没有你文化高，但好歹听出了点意思，诗中没有一个茶字呀？”

“这就对了，此诗是唯一不涉及茶的茶诗，却为历史上最着名的茶诗之一。诗无茶字，却道尽了茶人的风骨与风华。不要荣华富贵和高官厚禄，说白了就是不要钱和权。只向往淡泊名利、恬淡高雅的人生追求——喝茶。”

沈兆芹瞪大了眼睛，这人傻呗，丁主任，要说古人无钱无权，尚能活下去。现在人无房无车，连老婆都娶不起，你说还有闲心喝茶，不对，把茶看做老婆，生出个茶痴。问题没钱，茶叶也喝不起呀。

“沈大嘴，你不说话没人当你是哑巴。你懂什么——”

吴茗看着丁尹气急败坏的样子，不觉笑了起来，满脸柔情笑意。丁尹心头咯噔一下，不敢直视吴茗。

贫僧不才。窃以为泉水煎茶，乃是人生大境。一位光头茶商幽默道：“岂不闻【唐】吕岩《大云寺茶诗》——玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。”

“妙哉！”众人齐声喝彩。

“那虾眼汤翻形容的多尿性。”

“慢，刚才那位女哥唱了苏东坡的悲情之殇。却不知东坡先生也能喝茶。”一位杭州茶商望向吴茗，一脸的挑衅。

一位肚大腰圆的富商推了推眼镜，对着旁边三围异形的女秘书道：“苏东坡在哪儿呢，今天在场吗？给我叫过来。”

我去，女秘书忍不住要爆粗口，愚昧的老板差点要把她的硅胶气爆出来。

“马上就到。我先念给你听。”吴茗突然戏谑道：“龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙。苗裔来从北苑。汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆。人间谁敢更争妍。斗取红窗粉面。——《西江月·茶词》，【宋】苏轼。哦，就是苏东坡。”

众人立马发出一阵爆笑，富商这才听明白，嗔怪了一眼女秘书，狼狈地逃离了。

“能琴能诗，厉害。在下不才，且听黄庭坚的这一首词。可胜东坡居士。

《品令·茶词》：凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。”

沈兆芹又怯怯望向丁尹，对着廖羽秋咬耳道：“我不敢说出来，你说这醉鬼喝多了，喝浓茶，好像对肝不好。这不最后一句，看影子成双。别以为我不懂，这是酒精中毒的表现。”

廖羽秋噗嗤笑了起来，丁尹狐疑地望着两人，沈兆芹连连摇手，我可什么也没说，我听得说不出话来。

“no、no，要我说。元代李德载的《赠茶肆》最佳。”江宇飞站起身来，郎朗吟咏：

茶烟一缕轻轻飏，

搅动兰膏四座香，

烹煎妙手赛维扬。

非是谎，下马试来尝。

黄金碾畔香尘细，

碧玉瓯中白雪飞，

扫醒破闷和脾胃。

风韵美，唤醒睡希夷。

蒙山顶上春光早，

扬子江心水味高，

陶家学士更风骚。

应笑倒，销金帐饮羊羔。

龙团香满三江水，

石鼎诗成七步才，

襄王无梦到阳台。

归去来，随处是蓬莱。

一瓯佳味侵诗梦，

七碗清香胜碧简，

竹炉汤沸火初红。

两腋风，人在广寒宫。

木瓜香带千林杏，

金橘寒生万壑冰，

一瓯甘露更驰名。

恰二更，梦断酒初醒。

兔毫盏内新尝罢，

留得余香在齿牙，

一瓶雪水最清佳。

风韵煞，到底属陶家。

龙须喷雪浮瓯面，

凤髓和云泛盏弦，

劝君休惜杖头钱。

学玉川，平地便升仙。

金樽满劝羊羔酒，

不似灵芽泛玉瓯，

声名喧满岳阳楼。

夸妙手，博士便风流。

金芽嫩采枝头露，

雪乳香浮塞上酥，

我家奇品世间无。

君听取，声价彻皇都。”

众人听了皆沉默不语，细细品味。只听丁尹大声赞道：“江总说得好，江总说得妙，江总说的呱呱叫！”

包总叱责道：“别没个正形，好好说。”

江宇飞道：“不碍事，就是丁总打了鸡血也不怪他。别说，包总你这些方面，或许还不如手下马仔。”

看到包总脸色又不好起来，丁尹对江宇飞冷笑道：“姓江的，我不知道你为何处处针对我，但是你冒犯了包总，我绝不能袖手旁观。有一点，你太小瞧包总，他绝对不会被你这种宵小鼠辈的行为所迷惑。因为他是第一楼的掌门，包容天下，正如——

与那些尘忆旧籍中所载‘遗产’不同，古运河传承至今，并没有只属于历史，还属于未来，扬州是运河的发源地、盐运的起点、漕运的核点、帝王南巡的焦点、鉴真东渡的出发点、徽班进京的始发点、扬州画派集聚点……一杯魁龙珠茶早就融合了“长三角”，见证了扬州这座2500多年的历史文化名城，依运河而建、因运河而兴。这是大运河的眷顾，也是扬州的福祉。”

“好！”现场响起一片掌声，丁尹傲然地望着江宇飞，又道：“且听我来一首，老扬城曾广为流传的民谣：

早上起来日已高，只觉心里闹潮潮，茶馆里头走一遭。

拌干丝，风味高；蟹壳黄，千层糕；翡翠烧卖，三丁包；

清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘。

吃过早饭想中饭，狮子头菜心烧，煨白蹄酱油浇，

醋熘桂鱼炒虾腰，绍兴酒，陈花雕，一斤下肚乐陶陶。

吃过中饭想下午，浇切董糖云片糕，再来一包香橼条。

吃过下午想晚饭，金华火腿水晶肴，咸水虾子撒花椒，

什锦酱菜麻油浇，香稻米粥儿粘胶胶。

吃过晚饭想夜宵，一碗莲子羹，清新又补脑，一觉睡到大清早。”

江宇飞听得脸颊抽搐，望着丁尹那如簧之舌，恨恨地握紧了拳头。包总听得笑不拢口，廖羽秋低着眉却骄傲的用眼睛恨不能吞下丁尹，吴茗入神痴迷地贪视着丁尹，嘴角不觉溢下了一潭清水。

包总最后作了归纳，这首民谣通俗易懂，朗朗上口。足以反映扬州人对吃的迷恋和讲究。其中开头便是茶馆作为引子，几乎是百年老店的特指。我来说一个老扬州的描述，就是为第一楼量身打造的。诸位请听了——

起个大清早，紧走带慢跑。

一路杏花村，一脚到富春。

朋友问吃什么好？我把小吃名点表一表：

烫干丝，风味高。水晶肴，粉香娇。

翡翠烧卖三丁包。蟹黄灌汤小口叼。

鸡汤面，彩头浇。酥圆饼，千层糕。

芝麻春卷清蒸饺。魁龙珠茶香气飘。

细看叠石春夏转秋冬，转来转去又到中。

朋友问吃什么好？我把维扬佳肴表一表：

狮子头，菜心烧。扒猪头，冰糖浇。

拆烩链头豆腐熬。将军走过桥。

碎金饭，十样炒。三套鸭，大中小。

醋溜鳜鱼蒸鲥鱽。九丝煮虾腰。

……

“天哪，馋死我了。”

“我要吃，请问这些都能吃到吗？”

“我要订餐，享受美食。”

不一刻，茶商会的一大半展销商向包总预定，决定在展销会最后一天，把第一楼整个包下来，大快朵颐一顿。沈兆芹和廖羽秋震惊的说不出话来，心想这可要把第一楼三军忙的脱一层皮，但是效益却滚滚而来。最让人自豪的是，茶商们纷纷订购魁龙珠，第一楼的货单一直开到半年之后。

江宇飞心中狂吼，没有文化很可怕，有了文化更可怕。