第41章 野生菌汤
众人或是在做制作膳食前的食材准备,或是在配制调料。
一阵清风拂来,不知从何处飘来一股异香,没头没脑地往人鼻子里钻,雪芦用力嗅着,像是小狗一样,丢下手里的食材,追着香气就出去了。
她嗅啊嗅啊,一路嗅到走廊尽头,赫然发现子衿正在廊下炖煮什么,连忙走过去。
一锅内十余种野生菌咕嘟嘟翻腾着,散发出一种雪芦从未闻过的馥郁香味,馋得她口水直流:“子衿,这是——”
子衿笑说道:“云南的野生菌。”
雪芦小心翼翼地伸出手:“我能尝尝吗?”
子衿连忙阻止。
见雪芦满脸失望,她正要解释,突然就听见门口传来喧哗声。
庭院里,去了皮的鸡肉滚落在地,沾了不少灰尘,殷紫萍顾不得生气,疼惜地去捡,却被光禄寺丞一把推开,跌倒在地。
“长不长眼睛,没瞧见井大人来了吗!大人,请。”
子衿眉头紧皱,连忙去搀扶殷紫萍。
方含英主动迎了上去:“大人——”
井泉高高扬起下巴,神色不善:“不是说账目不对么,我亲自核对来了,孟尚食呢!”
方含英吃了一惊,看一眼光禄寺丞阴冷的笑容,知道这是上门找茬来了。
“雪芦,去请孟尚食。”
雪芦一溜烟出了尚食局。
子衿扶起殷紫萍,替她拂去灰尘。
殷紫萍却还舍不得地上的清远鸡。
光禄寺丞嗅到一股独特的香味,不阴不阳道:“哟,这什么香味儿,直往人鼻子里窜呢!啧啧啧,这是藏了什么珍物,来,让我瞧瞧。”
他主动上去掀开了锅盖,那股香味越发浓郁,飘满了整个院落。
看到锅中的菌子,他的眼睛噌地亮了起来。
“云南送来的杂菌罢了,往日也无人留意,没想到竟有这般奇香!”
子衿看他跃跃欲试,心念一转,忙道:“大人,云南野生菌种类繁多,部分生有剧毒,轻易试不得呀!”
井泉冷笑一声,不屑一顾。
光禄寺丞出声反驳:“送入紫禁城的野生菌,无不是千挑万选,谁敢将有剧毒的菌子送来,好个没见识的东西!”
子衿故意露出为难之色:“大人——”
光禄寺丞已挥挥手,让方含英亲自盛给他们,殷紫萍忍不住怒目而视。
方含英叹了口气,为二人送上了香气四溢的野生菌汤。
井泉要饮,却突然想到了什么,只把眼睛一瞥,示意子衿先试。
殷紫萍怒气冲冲地攥紧拳头,恨不得冲上去将汤碗夺过来砸了。
子衿见殷紫萍脸色不好,忙拍了拍她的胳膊以示安抚。
她走上前去,略尝了一口,便恭敬地退到一旁。
许久,见子衿无事发生,二人才开始食用野生菌。
刚吃还注意仪态,很快便彻底放开,一碗又一碗,很快一小锅便见了底,看得众人瞠目结舌。
“撞疼了吗?”子衿低声问。
殷紫萍轻轻摇头,转而又小声嘀咕:“可恶,好东西全叫他们糟蹋了。”
子衿笑笑,丝毫不以为意。
小半晌的功夫过去,孟尚食带着雪芦匆匆赶到。
“井大人,有失远迎,还请见谅。”
井泉满脸绯红,如同酒醉,看到孟尚食,立刻快步上去,就在众人以为他要发作时,他却当场扑通一声跪下了,声泪俱下:“娘啊!”
孟尚食一脸震惊:“大人这是何故?”
井泉满脸认真:“您头上怎么有好些彩色的小人儿呢?”
众人莫名其妙,井泉跳起来,伸手就去扑,一边扑一边笑。
“抓着一个!两个!又一个!哈哈哈哈!娘,你看我又抓着一个!”
所有人都走出来,看着井泉满院子乱转,两手徒劳地抓着空气里根本不存在的彩色小人。
这让原本一心研究食谱古籍的苏月华也忍不住好奇心,循着声音出门,便瞧见这一幕。
她轻声问:“出什么事了?”
方含英向她做了个噤声的动作:“嘘!”
苏月华挑眉,嫌恶地瞪了正在“抓彩色小人”的井泉一眼。
光禄寺丞在井泉旁边翻起了跟头,栽倒后又一咕噜爬起来,跳进了院内的水缸,以两只手作翅膀,上下舞动,犹如鸟巢内的雏鸟,脖子伸缩个不停。
孟尚食冷眼旁观:“到底怎么回事?”
子衿满脸愧疚:“孟尚食,野生菌是我预备的食材,谁知会出岔子……请孟尚食恕罪。”
殷紫萍担心子衿受罚,忙道:“孟尚食,子衿竭力劝阻,奈何无人听从,他们还贪心不足,吃了一整锅呢!”
方含英也附和道:“说来奇怪,子衿先试过,她却无事。”
苏月华看了一眼所剩无几的汤锅:“量有大小,毒有深浅罢了,他们分明是食用过量,这可怪不得旁人。”
方含英脱口而出:“我去请太医。”
可孟尚食不语,方含英前脚刚伸出去,又生生收了回来。
孟尚食侧目看了子衿一眼,叹息了一声。
“你倒是会选!生长在云南深山的天然野生菌,承天地雨露之精华,何止是鲜美,更有延年益寿之效。不懂门道的人从来只知鸡枞松茸,滇中的干巴菌怕是闻所未闻。可惜啊,很多野生菌含有剧毒,极易致幻,食之必死,便是常常出入大山的采菌人也很难分辨。瞧他们这模样,怕是误食了见手青!”
井泉的眼睛里已经看到了无数长着翅膀的彩色小人,四面八方地向他扑上来,他像拍蚊子一样去拍它们。
结果就一巴掌接一巴掌地扇自己的脸,直到两边面颊高高肿起。
方含英很是着急,可瞧孟尚食一脸淡定,只好按捺着看下去。
殷紫萍一个劲儿忍笑。
子衿不动声色地扫了她一眼,殷紫萍只好赶紧背过身去。
光禄寺丞激动大叫:“孟尚食,你头上长海带啦!瞧见没,瞧见没,你们怎么都瞧不见,你们都瞎啦!一群瞎子!瞎子!!!”
那边的井泉已经撩起官袍下摆在跳舞。
苏月华都忍不住笑了。
两名小宦官终于赶到,原本一脸淡然的孟尚食这才露出焦急神色:“愣着作什么,还不快扶二位大人去太医院!快呀!”
宦官齐声应是,匆忙上去扶了人就往外走。
二人还挣扎不已,一个又跳又闹,一个在满地找羽毛。
方含英胆子小,战战兢兢地问:“还能救回来么?”
孟尚食漠然道:“误食毒菌,九死一生,听天由命吧!一个时辰之后,我要正式考校,你们都备妥了?”
众人一惊,连忙散去。
孟尚食又莫名看了子衿一眼,子衿眼观鼻鼻观心,一副诚恳忏悔的模样。
孟尚食被她这般俏皮模样逗笑。
待孟尚食离开,苏月华欲关心子衿,谁知殷紫萍在那嘘寒问暖,苏月华见她二人要好,脸色便冷了三分,扭头就走。
“真的无事?”殷紫萍紧张兮兮。
子衿点点头,而后推她:“放心,去吧。”
殷紫萍一步三回头地进去了。
子衿回头看着那锅野生菌汤,若有所思。
“还是想不明白?”子衿一回头,胡司膳便已出现在她身后。
“刚才我都听见了,让我瞧瞧。”胡司膳用汤勺舀起锅中残汤检查。
子衿解释:“我事先仔细检查过每一种野生菌,尤其是见手青,确保薄厚均匀,彻底煮熟——”
胡司膳突然翻过当初子衿用来搅汤的汤勺,背面竟粘着一片见手青的薄片:“你确定没有漏网之鱼么?”
子衿震惊于见手青的毒性之大,半天说不出话来。
胡司膳温柔一笑,放下汤勺。
“去寻找新食材吧!”
另一边,苏月华在做手撕龙虾饭。
闻宴桃制作清蒸刀鱼干,还特意准备了金箔。
禾黍在清洗辽参,一旁放着新鲜的黄色小米。
香芹正在处理甘肃的天祝白牦牛肉。
雪芦从黄花鱼上取肉,和面做黄花鱼饺。
玉脍一个个剥开燕山板栗,制作板栗糕。
众人埋头干活,暗暗较劲儿。
焦灼的气氛下,子衿还在挑选食材,她总是不由自主回想起朱瞻基评论榴莲的那番话。
殷紫萍见子衿一脸愁容,于是帮她出主意:“不如取藏香猪或是乌鱼子?不好不好,有人用过了,还有什么食材,容我想想!”
子衿轻轻笑了笑:“我自有主意。”
“真的?”殷紫萍有些不信。
子衿郑重点头,推她去忙。
随后,她拿了一条黄瓜,慢慢地削皮。
闻宴桃朝子衿方向偷瞧了几眼,低声议论:“这不是放弃了?”
禾黍叹息一声:“难为她想到野山菌,可惜,这会儿也只好认输了吧!”
子衿低头认真地切蓑衣花刀,黄瓜刀刀不断,很快盘成一条长龙……
苏月华露出惊异之色。
心想,黄瓜这么普通的食材,子衿到底要拿来做什么呢?