第136章 挖秋笋

顾昼把背篓和锄头都准备好，见她出来，备好拿着。

“我们快去快回，很快回来”他朝着堂屋里跟小弟玩儿的顾薇道。

顾薇“哎”了声回应。

沈芜拿过他手里的锄头，又拿了背篓背好，跟他一同出了院子。

沈芜合上门，俩人从房子一侧往后面树林去。

才下过雨的林子边儿有些湿滑，她小心翼翼用锄头点地，在前头探路。

“要不要用这个”沈芜侧身递过去锄头。

顾昼摇摇头：“我从小生活在这边，用不上这个，你拿着小心脚下”。

“好”

沈芜俩人进了树林，熟练朝着竹林那儿去。

“我隐约记得秋天也有笋儿吃，不过不清楚究竟能不能吃，如果不行，咱们再拔点野葱、野蒜、补充些花椒麻椒带回去”

“这个时候…”顾昼顿了顿，似乎是在回忆：“有笋的，刚好是雨后秋笋味儿也好，是准备再卖笋丝包子吗？”顾昼疑惑。

“不是，也怪我忘了跟你说”沈芜在前头用锄头扒开茂密的草丛，一直以来走的路因这次大雨又被杂草覆盖住，幸好她隐约记得方向。

“咱们搞些笋回去，用水煮上那么几大锅，趁着天气好，压了水晒成干儿，冬天跟腊肉一起烧，好吃的不行”

说到这儿沈芜都想骂一声自己傻逼，说到这个才想起来可以熏腊肉的事儿，这脑子怎么这么笨呢。

其实不怪她，在现代时候她因为几乎不吃猪肉，最多吃一两口排骨，根本想不起来可以熏腊肉的事情。

话说熏腊肉，她还没有尝试过，不过好在有看到过一些教学视频，脑子里也能回忆出步骤来，应该没问题吧。

“原来是要做这个！”顾昼听到她的话后有些激动：“这个好做，而且以往都是这时候做笋干的，我倒是给忘了”。

“你们也做过？”沈芜很是好奇，古代人会怎么吃？

“之前冬日没粮食吃时，家中都会晒些笋干来，李家村每每到这个时候都会晒上好多，等到大雪封路，鲜蔬尽无时候，都会拿出来做笋干黍汤喝”。

他说的这个沈芜还真没吃过，黍黍这东西其实也只是她在小时候见过。

那会儿家里地多的很，放假去姥姥家玩儿，地边上都会看见长的很高，挂满米粒大小的穗子。

她还问过姥姥姥爷那是什么，老人给她说那是黍黍，等到成熟，也就是弯儿了穗子后就能割穗打籽。打下来的籽可以磨成面粉，做饼或是混着麸做馒头包子都很好吃的。

“那…你们这儿熏腊肉吗？”沈芜又问。

顾昼摇摇头：“腊肉？只听镇上吃过，李家村这边很少见熏的，村里富裕的人少，一有点肉要不是卖了换钱要不就是自家食了。若是冬日，大约摸会放在外头冻起来备着”。

“原来如此”沈芜原来还有些纳闷，为什么李家村的人没有熏猪肉的习惯，难不成是这边猪肉吃得少？又或是不会这个办法？

看来都有些原因。

再不纠结这个，眼前已然到了竹林。

沈芜直奔着一眼就看到的才冒出土的笋尖冲了过去。

也不顾是在半坡，直接一个猛冲到了坡上，拿锄头稍微扒拉了几下周边的土，找了个顺手的方向就开挖。

下过雨的地面有些滑，顾昼快步跟上时候，就正碰水她差一点从坡上滑下来。

“卧槽！”沈芜本想着一口气把这个大笋子全搞下来，谁曾想左脚一滑，差点歪下去。

幸好被顾昼扯着胳膊拽了回来，要不然她早晚得吃一嘴泥。

“小心”顾昼有些严肃，把她扶正了就要拿过锄头帮忙开挖。

家里另一个破锄头因为常年累月劳作，不幸在前些天断在她那屋子里，顾昼还没来得及寻摸好干枝子做棍儿，于是眼下只得用着唯一的锄头了。

“不用不用我来吧！”沈芜拨开他想要拿锄头的手，将另一只手里的笋递了过去：“麻烦你帮我挨个儿放好吧，等会儿多弄点剥了咱去河边洗洗”。

她虽然带着笑意，可顾昼还是看出了她脸上的认真：“好”。

顾昼接过笋还未放下，就看她惊喜的看着不远处一个地方：“哇”的一声，奔了过去。

沈芜其实很喜欢做农活，在现代时候，如果不是临时突然给她干农活，她是很乐意甚至是很认真投入的做农活。

挖笋是她梦寐以求了许多年想干的事情，在现代因为一些原因没能实现，没想到古代有一片儿的竹林等着她出手。

沈芜带着她那高昂的兴趣，几分钟内就挖回来八九个笋，因为不行沾脏背篓，到时候不好洗，她就抱在怀里奔到顾昼身边。

“你看！好多哎！”

沈芜脸上是顾昼没见过的兴奋，他很疑惑，这不是第一次挖笋为什么她这么高兴？前几次虽然也能看出她的开心，但是为什么今天这么开心？

他怎么会知道现代人的精神状况是有些神金在的，更别说沈芜在现代时早就有了焦虑的症状，一会儿开心一会儿难过属实正常。

“不用抱着衣服会湿，可以用背篓”顾昼站起身，把他徒手挖出得俩笋也搁了上去。

“你好厉害！徒手挖了两个！”沈芜看到他手上的泥，忍不住夸赞。

“刚好找到两颗半坡顶出来的笋尖，稍微扒一扒泥就行，手往下一拉就能出来”顾昼不愧是有经验，徒手都能搞出来俩。

“你别辛苦了，在这儿休息会儿，徒手搞会伤手的，到时候泥土进到指甲盖里手缝儿都是疼的”沈芜将笋码好，站起身拍了拍手上的泥。

笑意盈盈，充满力量：“等我去多挖些，你可别乱来啊！”。

沈芜也不知道怎么了，今天格外有力量，一口气挖了一背篓的笋才停手，她半抱着笋筐，实在是太沉了，一步步艰难往顾昼那儿移动。

顾昼看到她的情况连忙放下手里的笋皮儿跑过来：“怎么要拿过去？剥笋直接在这边就行”。

他的话让沈芜一愣，不好意思笑了笑：“对不起我太激动了，这么简单的事儿都忽略了”。

俩人一同放下背篓，顾昼拿回锄头放到身边，和她一起蹲着准备剥笋。

“坏了！我忘拿砍刀了！这怎么剥”沈芜忙道。

顾昼拿过一边的锄头，将头拿在手里，往地上的笋根上使劲儿一磕，锄头就插了进去，在顺着往笋尖那么一拉，笋就被破开了一个宽缝儿。

“好厉害！还有这办法！”沈芜看着他这番操作完全就是发现了新玩法的心情，等他抽出锄头后迫不及待就开剥笋皮。

锄头厚，被开的缝儿也大，笋皮也就根部那边难下来些厚，简直是轻轻松松。

俩人就这样顾昼开缝儿沈芜剥皮，十来分钟就剥了这一背篓。

那边顾昼弄的还有一背篓，他背上这剥好的，拿着锄头：“咱们去那边剥完剩下的就回去”。