第137章 洗笋做肉片面条

俩人用最快的速度剥完了两背篓的笋皮儿，因为背篓全都满了，放不下多少葱蒜花椒麻椒，她们也就弄了不多，放在背篓的空隙中。

朝河边的路上，沈芜开口询问顾昼意见：“我看着花椒麻椒咱们到时候得多采些，晒干后我磨成面儿也行，或是放着也行，不多备着些用完了再弄太耽误事儿了”。

顾昼带着她尽量往上游去，这边村里的人不常会看见：“行，等下午吃过饭我就去摘，还需要什么吗？”

“咱俩一起，到时候我还得看看能干啥呢，一时间还真想不出有啥能做的”。

“行”

到了河边，顾昼想帮她搭把手卸下背篓，却不曾想她先伸手帮自己弄。

俩人相互帮忙拿下背篓，将背篓里的笋放到流水湍急的河边冲着，再先从一个背篓开始，往外拿笋。

朝外拿笋时候，正碰水来河边洗菜蔬的婶子。

沈芜因为不认识人，地头专心一个个搓着笋，完全没有看到有人到来。

顾昼帮她弄完，看到笋根还有些老，便开口道：“我回去拿砍刀过来，你稍等我会儿”。

“哎，路上慢点”沈芜头也没抬，认真搓着笋根上的每个缝隙。

顾昼拿着锄头往回走，紧赶慢赶朝家里去。

先前洗菜的婶子在下游观望了会儿，终于朝这边来：“雨娃，你这是要准备卖包子的？”。

沈芜一愣，手上动作停下，看向出声的人，她不认识也没见过。

不想被纠缠太多沈芜开启了社交模式：“没，这笋子是准备晒干”。

那婶子不知道想了什么，看了看她手里的笋又看了看她：“这笋子晒干可不好吃，磨牙的很”。

沈芜不知道她打什么主意，但是只能驴唇不对马嘴的对话：“您来这边洗什么呢？”说着她看向了婶子放在岸边的筐子。

“就是点野菜，没什么”

正说着顾昼那边拿了刀看过来，看见来人，连忙打招呼：“三房婶子也来洗东西”。

李三房一看顾昼过来了，也没再问，稍微聊了几句就带着菜走了。

沈芜完全是两耳不闻窗外事，一心只削大竹笋的模样，她借着按扁的石头一下下的切掉了笋根老的部分。

顾昼则在一边帮她将切掉的老根扔到水中，任由湍流将东西带走。

洗干净所有笋根，俩人背着东西往家去，顾昼手里拿着他硬要自己拿回家的砍刀。

“刚刚三房婶子来问你什么？”顾昼认真问道。

沈芜也想不通这个：“她过来问我洗笋是不是要卖包子用的”。

“那你怎么说”

沈芜跨进院门，进到厨房里，将她俩身上的东西卸下：“我说准备哂笋干啊”。

看顾昼也是一副想不通模样，沈芜开解道：“兴许人家是好奇呢？”

顾昼也没什么头绪。

“不说这事了，帮我割肉怎么样？咱把肥油挂下，跟板油一块切了等会儿我熬新油”沈芜出声打断了他的思绪。

“你买的菜要今天中午吃吗？”顾昼看到墙角的菜筐出声询问。

“对！我差些给忘了”沈芜连忙放下手里的刀过去，将菜捞出些来：“这个用蒜炒了特好吃，我去洗干净，你会割板油吗？”。

顾昼自然会，去镇上帮工时候学过几天，后来爹打猎回来，他也会帮着处理：“我会，你放心去洗菜吧”。

沈芜点了头，拿过菜筐到院子里。

虽然是秋天还是才下过雨没几日，可这太阳一旦挂起来，还是有些热的，但厨房没有什么好光线，摘菜还是在亮度高的地方好。

沈芜快速处理了空心菜，她可是真没想到这都快秋末了还能碰见空心菜，不过兴许是晚下种又加上季节过去强留下的，这空心菜也就掌根到手指最高点那么长。

有得吃她可不挑，她买的空心菜是带根的，因为空心菜不吃根，她把所有地下掐不动的全折了扔去不要，又稍微挑了挑软叶焦黄的叶子就洗了起来。

洗了三四遍水她才停手，把菜放到沥水的篮子里搁好，将地上不要的菜抱到两种野鸡那儿当它们的粮食。

这鸡捡回来这些天基本上吃菜叶子什么的，家里没什么能喂的，也就菜叶子定管够

洗完菜回去，顾昼先是把先前的猪皮用灶火燎了毛，然后快速将肥肉割了出来，和买回来的放在板油一块，切成一个个跟比麻将要小一圈的肉块。

“稍等我马上好”

顾昼一边忙活一边道。

“不用你先忙，我先准备配料。”沈芜把洗笋时候洗过的葱姜抓出来一两把到碗里，折下来的花椒麻椒各抓了一小把，因为被水泡过，稍微一捏就会在手指上留下有味道的水痕。

板油看着多但顾昼活快，这边已经将切出来的肉块装好拿到灶边上。

“这回我来试试？”顾昼不确定问道。

“也行……那你试试”沈芜是非常赞成孩子学习生活技能的，他主动提出那更好了。

沈芜也不是那么的放心，将空心菜用手掰成两段的时候，还会去注意他那边。

顾昼那边完全是复刻了她当日熬猪油的制作步骤，因为是第一次记熬，整个人全神贯注注意着锅里翻腾的猪油。

沈芜借了他灶膛里头的火将另一个灶点起，因为不急着用就只放着一根柴火在里头。

原先她打算先擀面条的，看到小弟的肉糜，她想了想还是给孩子做个肉糜蔬菜饼。

小弟已经长了牙，并且还不小，她在现代虽然没带过一岁左右的小孩，但想起了看过的那些视频，这会儿的小孩子已经能够进食这些的。

想着沈芜拿过些空心菜和一根野葱，拿到案板地方，将两种菜全切成小沫子，放到装着肉沫的碗里。

想起还有留的豆腐，她又去放着豆腐的大盆里捞了块上来，差不多两拳头那么大，也切成碎末。

因为是要准备给小弟吃的，里头只放了去腥的葱姜和一些盐。

沈芜拿筷子把葱姜挑出来放到不用的碗里，她突然意识到家里没垃圾桶……。

看来得找个时间再砍根竹子回来编个竹垃圾桶了。

她这边拿筷子将豆腐沫子也放了进去混了又混，搅到一半想起自己放了这么多豆腐，怕肉饼到时候甜，沈芜又往里头放了三分之一的盐才端到灶头边准备煎。

顾昼那边的锅里肉完全不似一开始的白润，已经渐渐接近油渣的样子，看得沈芜有些馋。

她想起在现代自己炸的小排骨，味儿足又酥脆，吃了还想吃，隐约记得那天她吃着炸着，到最后东西还没炸完，自己倒是先吃饱了。