第三百一十四章包粽子

第二天下午上完正课，卢晓熙取消了自习，开始组织全体学员包粽子。

粽子一直有南咸北甜的说法，而这时候的北方主要吃的就是甜粽子。主料是糯米和大黄米，辅料一般是枣和红豆。还有的人家喜欢不放辅料，直接包糯米粽子、或是大黄米的粽子，煮好后沾着白糖吃。

原本一众学员也以为卢晓熙叫他们包的就是普通的甜粽子，却没想到卢晓熙还准备了蘑菇肉馅、腊肉馅、卤鸡蛋卤肉馅。

只不过这些馅料还是材料或是半成品，要经过学员的手将之变为可口的馅料。

不少学员看见多出来的馅料时都表示怀疑，如今不是后世，信息不发达，各个地区的口味还比较固定，所以大多数学员都觉得太奇怪，不看好‘新材料’包出来的粽子。

罗阳和李玄宇也跟着忙碌，一个在帮忙刷洗粽叶，一个则领着学员一起将卤好的鸡蛋和肉剁碎。

向东一边洗泡好的蘑菇，一边跟罗旭嘀咕：“这是包粽子嘛，我瞧着怎么像是要包饺子，你说能好吃吗？”

罗旭压低声音跟他分享小道消息：“我哥说……小卢老师可会弄吃的了。你看这些馅料，哪个像是难吃的样子？明天千万别傻乎乎的只吃甜口粽子。”

卢晓熙这会儿到是没跟着忙活包粽子的事，她用粉笔把如何腌制蜜枣、蜜豆，如何制作腊肉、制作卤肉鸡蛋、以及几种馅料的调配方法和口感都写在了黑板上。

常兴华凑过去问卢晓熙：“卢老师，你喜欢吃哪种口味的粽子？”

众人立刻竖起耳朵，想着卢老师爱吃的口味自己一定也要尝尝。

卢晓熙笑笑：“准备的这几种馅料都是我比较喜欢吃的，我觉得不那么好吃的、或是材料不好买的，我就没准备。”

常兴华惊奇：“卢老师，粽子有那么多种口味吗？”

卢晓熙给众学员解释：“咱们国家的粽子号称万物皆可包，仅仅是甜口粽子，就不止你们平时吃的这两种。

比如赤小豆可以做成豆沙，枣子也可以做成枣泥，还可以用白芸豆、赤小豆、花芸豆等等种类的豆子煮熟用糖腌制成蜜豆。还有各种口味的水果，也都可以做成甜口粽子。甚至是花朵，都可以用来做粽子馅料，比如玫瑰花酱就可以用来包粽子。”

向东吸溜下口水：“虽然不知道具体是什么味道，但是让卢老师说的我都馋了。”

卢晓熙继续说道：“除了甜口粽子，还有许多种类的咸口粽子。有些喜欢咸口粽子的人觉得，缺了咸味粽子就没了‘灵魂’。不过我觉得，重点不是咸口甜口，好吃才重要。”

向东央求卢晓熙：“卢老师，你再说说咸口粽子呗。”

罗阳调侃：“咋地，听了还能解馋啊！”

李俊义跟着嘀咕：“只能是越听越馋……”

卢晓熙拍拍手上的粉笔灰：“行，再给你们说说咸口粽子。咸口粽子除了我今天准备的馅料之外，还有火腿馅的、香肠馅的、咸蛋黄馅的、还有鱼肉口味的粽子……”

罗旭嘀咕：“果然万物皆可包……”

卢晓熙想想：“再给你们讲一种粽子，它叫‘水晶粽子’。是用西米做的，成品晶莹剔透，所以得名‘水晶粽子’。还可加入各种果蔬汁，让它改变颜色。多数水晶粽子都是甜口的，但谁也没规定不能包成咸口。”

一众女学员都发出‘哇’的声音，赵丽梅也忍不住说道：“听着就好看……”

卢晓熙补充：“也很好吃……咱们国家地大物博，各地都有许多美食，有的口味独特，有的口味比较相似，你们以后有机会去各地走走的时候，别忘了一定要尝尝当地的美食。”

如今交通远没有后世那样便捷，学员们以后可能被分配到临近的县里或是市区，也可能要进一步学习、深造，将来未必都能留在家乡。

卢晓熙想借着美食，让他们对每个未知的地方都带着种憧憬，而不是背井离乡的伤感。这样他们无论将来去哪里学习、工作，都能从美食开始热爱上那个地方。

只是如今的小卢老师还不知道，就因为她的这个举动，这一批带出来的学生，不止被贴上‘业务能力超强的标签’。后世对他们还有个昵称——首届吃货。只要提到这个名字，几乎所有人都知道，说的就是那个在小山村里诞生的医学速成班学员。

原因无他，但凡这个班里出来的学员，只要到了陌生地方，工作之余总喜欢问一句：你们这里有什么好吃的特色美食？

而著名的卢医生，除了她神乎其技的医术外，还要顶着个‘吃货头子’的名号。

康少华、向东和几个力气大的男生开始搅拌馅料，卢晓熙则将泡好的糯米、粘大米捞出来控水。

向东吸吸鼻子，忍不住对卢晓熙道：“卢老师……我闻着馅料都饿了，咱们能不能今天煮完就吃啊！”

康少华偷偷咽了下口水，嘴上还教训向东：“看你那点儿出息。”

向东白了他一眼：“你有出息，那你忍着别吃。”

卢晓熙正跟几个女学员说话，没听见向东的话。一旁的李玄宇说道：“今天所有参与劳动的人员，都有卤肉饭吃。你们小卢老师独家秘方的卤肉饭……特别香。”

向东几人馋的直吞口水：“好了好了，李老师你别形容了，我哈喇子都要流出来了。”

立刻就有女同学抗议：“向东，你还拌馅料呢，能不能别那么恶心。”

卢晓熙之前特意强调过，大家都很注意卫生。不过向东这会儿正是调皮捣蛋的年纪，闻言故意说道：“哎呀妈呀，我好像真滴口水进去了。没关系、没关系，你们不吃，我吃！”

女学员们立刻嚷道：“你等着，我们正愁卢老师教的几招功夫没人练手呢！”

向东闻言连忙讨饶：“就开个玩笑，你们咋这么不经逗呢。卢老师都特意强调过卫生，我向东是那么不讲究的人吗？”

全体女生：“是！”

还有两个胆大的，直接挑衅道：“你就等着挨揍吧！”

向东立刻苦着脸向罗旭、康少华、李俊义几人求救，还招呼正好抱着粽叶经过的常兴华：“班长、班长……你可不能见死不救啊！”

常兴华装傻：“看你这气色……绝对死不了！”

康少华几人笑的双肩直抖，向东又向李玄宇求救：“李老师……咱们都是男同胞……”

李玄宇故意说道：“是，都是听女士指挥的男同胞。”

向东哀叫：“李老师你啥意思啊？”

罗旭没忍住，笑道：“李老师的意思是，他也要听卢老师的！你嘴欠欺负女生……就自求多福吧！”

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